阜阳人的嘴杂，南甜北咸西辣东鲜的食品，都是阜阳人的最爱。因此，阜阳的饮食市场之中，东南西北的外地人都能在这里找到对应的消费者。正因如此，新入住的小区周边开的最火的店，无一例外都是各种风味的饭店。

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阜阳人吃东西很随意，既可以在高档的酒店彬彬有礼地享受美味佳肴，也能在地摊大排档上海吃豪饮，更能对着一种街边摊售卖的零食大快朵颐。说到零食，在阜阳人的记忆中，有一种零食不能不提，那就是“焦米棍儿”。

严格说起来，“焦米棍儿”是一种膨化的米制品。在阜阳的大街小巷，在乡村集市，人们常常能够看到这样的景象：农用拖拉机上装着一台食品膨化机，一位男人或者女人，再或者男人女人一起站在膨化机的边上，男的负责抽拉膨化出来的“焦米棍儿”，女人则负责往膨化机里喂料，男人女人在 热气腾腾的膨化机周围忙碌着，“焦米棍儿”的甜香随之弥漫开来。

随着“焦米棍儿”的甜香弥漫开去，购买的食客也随之而来。嘴馋的小孩子迫不及待地扔上一块硬币，马上就拿起来放到嘴里，咔哧咔哧的脆响映衬着他们的笑脸，把“焦米棍儿”的好吃生动地展现出来。大人们则沉稳地与制作“焦米棍儿”的摊主讨价还价，价位合适马上掏钱买上一大包，既给家里的孩子解馋，也给自己充当零嘴儿。由此可见，“焦米棍儿”不仅是孩童们的最爱，也是大人们闲暇时能够及时享用的一种快乐。